「ロンドン酒チャレンジ」初挑戦で見事銀賞受賞！！
皆様、どうも～、澤田酒造七代目見習いのサダイチローです。
今季の酒造りが始まりまして、1ヶ月が過ぎました。
かなり冷え込んできましたね～もう暦の上では立冬なんですもんね～
でも、酒造りには最適な気候なのでございます。
そんな中で、澤田酒造にとって、素敵な出来事がございました！
実は、ロンドンで開催されておりました日本酒の品評会「ロンドン酒チャレンジ2020」の審査結果が、先月10月16日(金)に発表されまして、澤田酒造の【歓喜光 純米吟醸「小さな喜び」720ml】が、なんと初挑戦にして見事銀賞(SILVER SAKE)を受賞したのです！！
➤結果発表のページ：https://londonsakechallenge.com/awarded-sake-2020/?lang=ja
新型コロナウイルスで大変な時世ではありますが、10月5日(月)より始まりましたR2BY(令和2酒造年度:2020年7月1日～2021年6月30日)の酒造りへの大きな手応えになったことは間違いありません。
金、プラチナと、少しずつ上を目指して、一歩一歩前進あるのみです！
これを励みに、今季も澤田酒造社員一同、更に気を入れて臨ませていただきます。感謝！
【ロンドン酒チャレンジ(LSC)】とは……
酒ソムリエ協会が主催し、ヨーロッパで最も歴史のある、日本酒に特化した品評会です。世界中で活躍する酒ソムリエから選ばれた審査員によって、まずは純粋にブラインドテイスティングのみで出品酒の味や品質の審査が行われ、更にラベルやボトル外観のデザイン審査、日本食以外とのフードペアリング案の提供も行われます。
出品酒は「純米大吟醸」「大吟醸」「純米吟醸」「本醸造」「特別純米・純米」「古酒」「その他」「New World Sake」「梅酒」「柚子酒」「ワイン」のカテゴリーに分けられ、審査が行われます。今年度からは、海外で醸造されたSAKEを対象とする「New World Sake」と、日本で醸造された「ワイン」も新たにカテゴリーに加わりました。これらのカテゴリーの中から、「プラチナ賞」「金賞」「銀賞」「銅賞」が選ばれます。
★「ロンドン酒チャレンジ2020」で銀賞(SILVER SAKE)を受賞した【歓喜光 純米吟醸「小さな喜び」720ml】のお求めは、澤田酒造オンラインショップにて→ https://shop.kankiko.jp/
