かじゅある割烹絵空さんへ行ってきました。

こんにちは！いつまでも食べ盛り！あっちゃんです！

今回は五位堂にある”かじゅある割烹 絵空”さんに行ってまいりました。

店内はカウンターとテーブル、奥に掘りごたつの座敷席が用意されていました。

メニューはかじゅある割烹ということで創作系のメニューが用意されておりどれもおいしそうです。

まずはおすすめのお刺身盛り合わを注文しましたが、氷でできた器で提供され見た目にも楽しいです。

うん。うまい！
紋甲イカのおつくり、薄皮もきちんとめくられており職人の丁寧な仕事が感じられます。

次は定番の出汁巻き！

出汁が効いててふわふわで絶品です！

こいつがびっくり！しめ鯖サンド！

本当においしいのかこいつ？
恐る恐る口に運びます・・・

めちゃくちゃ美味しいです！！
程よいしめ鯖の酸味とソースが絡み合って最高においしいです！

料理もさることながら器もきれいで目にも楽しい、そして日本酒もたくさん取り揃えられているのでぜひ一度足を運んでみてはどうでしょう？

かじゅある割烹　絵空

奈良県・季節の旬の食材を使った和の創作料理(大和牛・大和ポーク・大和肉鶏など)を提供しています。肉は奈良県産のブランド和牛「大和牛」、奈良が育てたうま味自慢の美豚「ヤマトポーク」、豊富な肉汁も含んだ地鶏「大和肉鶏」を使用。絵空のお料理はすべて一から手作りしています。お造りでお出しする醤油も自家製です。これが旨いともっぱらの人気です。